7月22日，2022年食品接觸用金屬材料及制品法規和技術研討會在常州召開。

本次研討會由國際鎳協會與國家食品接觸材料檢測重點實驗室（常州）共同舉辦，200多位來自立法、監管、檢測、高校、科研機構和企業的代表參加了此次研討會。國際鎳協會中國首席代表宋全明為會議致辭，會議由國家食品接觸材料檢測重點實驗室（常州）主任商貴芹、國際鎳協會總助李先孜分別主持。

國家食品接觸材料檢測重點實驗室（常州）研究員楊黎明分享了全球金屬食品接觸材料及制品法規的進展，并結合各國金屬法規概述及各國管控對比情況進行了分析，提出了全球貿易下金屬食品接觸材料的合規策略。

在循環經濟和可持續發展的大背景下，多種材料的可回收再利用也被提上日程。中國食品發酵工業研究院副主任仇凱以《循環經濟下的金屬再生》為題，介紹了食品接觸用金屬再生利用現狀，以及我國食品接觸用金屬開發工作進展，并提出了一些建議。

牌號標識是金屬食品接觸用材料及制品執行過程中的難點，以及政府監管的要點。國家食品接觸材料檢測重點實驗室（常州）茅辰圍繞這一內容分享了GB 4806.9征求意見稿下的牌號標識，從牌號標識的要求及行業發展現狀，到金屬及合金牌號如何標識等方面展開深入研討，并給出了牌號標識方面的合規建議。

國際鎳協會高級顧問Graham Sussex博士講解了由國際鎳協會和歐洲衛生設備設計組織（EHEDG）共同編寫的關于食品接觸材料方面的手冊，重點介紹了不銹鋼在食品接觸材料及制品中的應用。

中輕食品工業管理中心、中國酒業協會科教技術裝備委員會原秘書長蔡娥娥作《中國液態食品裝備工業的發展報告》，探討不銹鋼材料在大食品產業中的發展應用推廣。她強調，食品產業的發展、食品技術裝備制造業與原材料不銹鋼，形成了一個緊密相連的產業鏈。

中國寶武中央研究院不銹鋼研發中心高級主任研究員王治宇介紹了不銹鋼的使用性能和典型應用，深入淺出地介紹了不銹鋼“不銹”原理以及不銹鋼的分類、標準等方面的知識。

利樂加工方案和設備高級專家徐懿就“不銹鋼材料在食品設備制造中的應用”展開討論，從不銹鋼的特性、腐蝕的類型、材料的選用、防腐和表面處理，以及焊接要點進行了詳細的介紹。

中國食品和包裝機械工業協會副秘書長丁少輝分享了不銹鋼在食品工業中的應用，介紹了食品工業用不銹鋼的特點以及不銹鋼對食品裝備的重要性，并提出了食品工業用不銹鋼的應用及標準化建議。

國家食品接觸材料檢測重點實驗室（常州）食品接觸材料法規專員祝雨筱作了《GB/T 40355-2021不銹鋼真空保溫容器標準解讀》，介紹了相關背景及標準主要內容，并提出了安全合規管控建議。